Красный чай «Авторский шайхун от мастера Ван Бо Ши»
210 pуб.
Цена указана за 10 гр.
Шайхуны — особая категория красных чаев, где финальная сушка чайного листа выполнена на солнце, а не в сушильном шкафу (печи), как у «классических» дяньхунов. В таком чае лист имеет характерный душисто-ягодный аромат, сохраняет больше влаги и ферментов. Аромат нежный, фруктовый, цветочный с кондитерскими нотками. Вкус ладковатый, сбалансированный, плотный. Нотки печеных фруктов и шоколада. Послевкусие обволакивающее, свежее. Со временем шайхун будет набирать вкус и аромат, становиться мягче и гуще.